Как да подобрим имунитета си

 Балaнсираното хранене е изключително важно за нормалното функциониране на имунната система. Всеизвестен факт е, че нито една храна, витамин или каквото и да е вещество не може само по себе си да гарантира защитата на организма. Важно е диетата ни да включва комплекс от различни полезни вещества, съчетани в пълноценен режим. В тази статия ще обърнем внимание на веществата, които задължително трябва да си набавяме всеки ден, за да може имунната ни система да работи с пълна сила. 

1. Омега 3 мастни есенциални киселини

 Последните изследвания показват, че Омега 3 мастните киселини намаляват възпаленията, възникнали в резултат от действието на имунната система. Това се дължи на тяхното благоприятно въздействие върху белите кръвни телца.

 Омега 3 се наричат есенциални киселини, тъй като човешкото тяло не може да ги синтезира от други неесенциални вещества, а те играят важни роли в редица биохимични процеси. Установено е, че тялото синтезира омега 3 по-бързо (в съревнование), ако на мястото на синтеза протича паралелен синтез на омега 6 мастни киселини, в противен случай за него е по-лесно да усвои омега 3 ЕМК от храната.

2. Витамини

 Витамините с най-голям ефект върху имунната система са витамин А, С и Е – така наречените антиоксиданти. Те предпазват организма от вредното въздействие на свободните радикали. От химическа гледна точка антиоксидант е всяка субстанция, която макар и в много по-ниски концентрации от тези на окисляемия субстрат значително забавя и/или инхибира неговото окисление. В по-широк смисъл към думата антиоксиданти могат да бъдат добавени всички фактори, които забавят или предотвратяват окислителното увреждане на биологичните структури.

3. Минерали

Балансът на минералите е онзи танц на природата, благодарение на който се изграждат клетките и се задвижват процесите в тях. Без помощта на минералните вещества не можем да усвоим пълноценно витамините и хранителните вещества.

4. Фитонутриенти

Фитонутриентите са растителни съставки, които се делят на няколко подраздела: терпени, феноли, тиоли и лигнани. Храните, богати на фитонутриенти, се нареждат сред функционалните. Тяхното предназначение е подобряване функциите на системи и органи, както и цялостното здравословно състояние или редуциране на риска от появата да дадено заболяване.

По-нататък ще ви представим и нашия Топ 10 на храните, които подобряват имунитета. Моля, споделете с нас вашето мнение. Кои според вас са най-полезните за организма храни?